Saldumynai

        TORTAS "Pavlova" SU VAISIŲ PAPUOŠIMU

Reikės:

4 kiaušinių baltymai

200g cukraus pudros                                     

3 šaukšteliai kukurūzų krakmolo

1 šaukštelis baltojo vyno acto

200g grietinėlės

Mėgiamų uogų, vaisių

Orkaitę įkaitinkite iki 150 laipsnių. Į orkaitės skardą įdėkite silikoninį padėkliuką. Baltymus Speedy shefe išplakite iki standžių putų. Po truputį berkite cukraus pudrą ir kaskart rūpestingai išplakite. Subėrę visą pudrą dar plakite kelias minutes, kol cukraus pudra bus visiškai ištirpusi. Įmaišykite krakmolą ir actą.

Baltymų masę paskleiskite 20 cm skersmens apskritime (ant kilimėlio sužymėta). Silikonine mentele aplyginkite šonus į viršų.

Kepkite 40min arba tol, kol tortas pabals ir pasidarys traškus. Atidarykite orkaitę - tegul tortas ataušta. Viršų aptepkite Speedy shef suplakta grietinėle ir išdėliokite vaisius. Skanaus!!!

                                    ORINIAI PYRAGAIČIAI

2 kaušinių baltymai

125 ml. cukraus

Žiupsnelis druskos

Eiga:

Kiaušinio baltymus su žiupsneliu druskos Speedy Chefe suplakite iki standžių putų

Dalimis dėkite cukrų ir toliau plakite

Su dekoravimo rutuliu formuokite norimas figūras, raides ar sausainiukus.

Kepkite orkaitėje 100 °C apie 60 min

Jei jais nepuošite eglutės, o iškart suvalgysite , galite kepti ir trumpiau tada jie bus šiek tiek tąsūs, valgant primenantys kramtomus saldainius.

Pigu, skanu ir paprasta.

Duokite formuoti vaikams, su dekoravimu rutuliu labai paprasta, vaikams bus labai smagu!

              Plikyti sausainiukai su grietineles idaru

 

 

125 ml pieno
125 ml vandens
½ a. š. druskos
40 g cukraus
100 g sviesto
150 g miltų
4 kiaušiniai
Pieną, vandenį, druską, cukrų ir sviestą sudėti į puodą, užvirti ir maišyti, kol sviestas ištirps. Suberti miltus ir kaitinti maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių.
Tešlą sudėti į dubenį ir po vieną įmaišyti kiaušinius, kol tešla pasidarys lygi ir vientisa.
Ant silikoninio kilimelio formuoti sausainiukus. Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 30 min.
SKANAUS!

                                            VARSKES APKEPUKAI   

 

 

Varškės apkepukai per 7 min!

2 kiaušiniai
1 pakelis varškės
2 valgomi šaukštai aliejaus
2 valgomi šaukštai cukraus
3 valgomi šaukštai manų kruopų
Džiovintų vaisių
Vanilinio cukraus

Viską sumaišome Quick Chefe. Supilame i silikoninę formelę bandelėms 7 keksiukai, kepame mikrobangeje 5 min 800W galingumu arba orkaiteje 25minutes. Labai skanu su ledais!

 

                               Tortukai "Statyk"bokseliuose

 

 Grietinėle suplakta iki standžių putų (Speedy chefe tai padarysite per akimirką), varškė, sutirštintas pienas su cukrumi, citrinos sultys, želatina.

 Pagaminti 6 bokšteliams reikės:

  150 ml grietinėlės   
  200 g varškės                                                                        
½ indelio sutirštinto pieno su cukrumi

½ citrinos sultys

10 g želatinos išbrinkintos 100-150 ml vandens arba pieno

100 g selgos sausainiu

50 g sviesto

Uogų aš naudojau braškes ir šaldytas mėlynes

Grietinėlę suplakite Speedy Chefe iki standžių putų, dėkite varškę dar pasukite, supilkite sutirštintą pieną ir dar pasukite, supilkite citrinos sultis ir dar pasukite. Supilkite išlydytą  želatiną ir dar pasukite. Kremas paruoštas J.

Turbo Chefiuke susmulkinkite sausainius.

Dali kremo sumaišykite su uogomis, dali su smulkintais sausainiais.

Likusius sausainius sumaišykite su išlydytu sviestu bus pagrindui formuoti.

Bokštelius šiek tiek patepkite aliejumi.

Dėkite kremą, sluoksniuokite kaip Jums patinka. Ant kremo dėkite sausainių trupinių masę.

Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.